Determinazioni analitiche
- Acidita Libera espressa come % Acido Oleico
- Numero Perossidi
- Esame Spettrofotometrico (K 232, K 270, Delta K)
- Polifenoli Totali espressi come Acido Gallico
- Acidi Grassi (Acido Miristico, Palmitico, Palmitoleico, Eptadecanoico, Eptadecenoico, Stearico, Oleico, Linoleico, Linolenico, Gadoleico Beenico, Lignocerico
- Alfa Tocoferolo
- Valori Nutrizionali
- Analisi Multiresiduale